Badische Küchenkunde - Einkaufen, Warenkunde, Küchenlatein

Badische Küchenkunde

Einkaufen – Warenkunde - Küchenlatein

Eine Waren- und Genußkunde von A bis Z: von Auferstehungsessen über Blutwurst & Bodenständig, Braten & Brägeln bis Ziegenkäse & Zwiebelbett.

Kochen, nicht Köcheln: Über 100 gute Läden in Südbaden, besondere Produkte, und des Merkens würdige kulinarische Gedanken für Fortgeschrittene

Glossen, Rezepte, Warnungen Vom Altaraufbau über den Indifferenzpunkt bis zum Tischmistkübel

• ca. 288 Seiten
• Mit Stichwortverzeichnissen zu Orten, Namen, Begriffen, Einkehren, Rezepten & Hinweisen
• Mit Verzeichnis für Einkaufadressen